Vessük bele magunkat ebbe a csodás nyári hétbe, süssünk-főzzünk gyorsan finom, friss alapanyagokból készült ételeket. Zöldségek, gyümölcsök, sült húsok, tiétek a pálya! HÉTFŐ Fűszeres sült padlizsán kuszkusszal Yotam Ottolenghi és Sami Tamimi csodálatos, Jeruzsálem című könyvében található ez a recept. Aki teheti, az szerezzen magának egy példányt, mert kiválóan reprezentálja szülővárosuk muszlim, keresztény és zsidó konyhájának változatos egyvelegét és fúzióját! Ez a recept pedig a legjobb dolog, ami idén a padlizsánokkal történhet! KEDD Egyedényes zöldséges spagetti Ez egy eszméletlenül jó kis recept hétköznapokra, húsz perc alatt elkészül, és csak egy edényt kell elmosogatnunk utána! A zöldségek évszaktól és kedvtől függően cserélhetőek. Ha olyan alapanyagot választunk, amelyiknek kissé hosszabb a főzési ideje, akkor azt korábban tegyük fel főni, és csak utána jöjjön a tészta. SZERDA Eredeti görög saláta Gyors, egyszerű, igazi. Gyors nyári ételek csirkemellből. Ha nem akarod nehéz falatokkal terhelni a gyomrod, ez a saláta igazán szuper választás lesz, ráadásul 10 perc alatt elkészülsz vele.
Csak egy kis keverés-kavarás, egy nagyon kevés gyúrás, és máris kész ez a remek pite, ami a vaníliától és egy kevés rumtól lett még finomabb. Hozzávalók A tésztához 2 hagyományos bögre liszt 20 deka vaj 1 tk. só 2 nagy ek. cukor néhány kanál hideg víz A töltelékhez 2 darab alma felkockázva 1 darab vaníliarúd kikapart magjai 1 bögre fekete ribizli 1 nagy ek. vaj 2 ek. liszt 1 kisebb darab citrom héja és leve 6 ek. barna cukor 0. 5 deci rum tojás a kenéshez Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: Dolgozd a tészta hozzávalóit sűrű tésztává, majd felezd el, nyújtsd ki és tedd a hűtőbe vagy a fagyasztóba. A lisztben forgasd meg a gyümölcsöket, majd forrald össze a vajjal és az ízesítőkkel. A tészta egyik felét tedd egy piteformába, és öt percig süsd, majd kanalazd rá a tölteléket. Nyári raguleves recept Salamon Csilla konyhájából - Receptneked.hu. Arra mehet a teteje, amit egyben kiszurkálva, akár rácsozva, mintázva is a tetejére tehetsz. Kend meg egy tojással, és adj neki fél órát közepes lángon a sütőben. Még több recept Almás-sajtos-burgonyás pite – édesen sós a végeredmény Ha van időd, gyúrj egy vajas pitetésztát, ha gyors vacsoraként vagy izgalmas köretként készítenéd, fogj egy zacskó leveleset, és abból dobd össze.
Stahl Judit - Gyors házias ételek A könyv megvásárlása után automatikus e-mailt küldünk a részletekkel! Stahl Judit új szakácskönyvéből kiderül, hogy házias ízekért nem kell feltétlenül hosszasan főzni. A bő félóra alatt elkészíthető télies gesztenyekrém leves, a pikáns tárkonyos gombaleves harcsával vagy a nyári napokon üdítő hideg bodzás paradicsomleves mind a házias konyha remek, gyors fogásai közé tartoznak. A hamis sztrapacska is biztos sokak kedvence lesz, hiszen kevés munka van vele, ízei viszont nem buktatnak le senkit, híven hozzák a megszokott élményt. 4 különleges és gyors nyári fogás, amiket már ma el tudsz készíteni | Femcafe. Az erdélyi padlizsános lecsó tobzódás a tányéron, mert a hagyományos paradicsomos, paprikás, hagymás alapot padlizsán is dúsítja, az igazi brassói pedig szaftos, zamatos eredménnyel jutalmaz. A tejszínes sült csirke a vasárnapi ebédek dobogós helyezettje: a csirkecombok tejszín, pirított fokhagyma és rozmaring társaságában párolódnak csábítóan omlósra, miközben rájuk sem kell nézni. És egy kis ízelítő a csábító édességek közül: a csoki felfújt, a luxus éttermek sztár-desszertje most házhoz jön, pofonegyszerű összedobni; a Túró Rudi torta népszerű gyerek-kedvenc szülinapi bulikon, ráadásul az anyukák is örülhetnek, mert előre elkészíthető; a mézes, citromos vagy csokis házi fagyi pedig olyan finom, mintha szakképzett cukrász kreálta volna őket.
Elkészítése: A megpucolt és apróra vágott vöröshagymát a felforrósított olajon megdinszteljük. Amikor a hgayma már szép piros, akkor rátesszük a felkockázott csirkemellet. Kb 10 percig pirítjuk és közben kevergetjük, majd hozzáadjuk a meghámozott és feldarabolt burgonyát és zöldbabot. Gyors nyári ételek rendelése. Felöntjük a vízzel és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, belenyomjuk a fokhagymát és hozzáadjuk az apróra vágott kaprot. Kb 50 perc alatt puhára főzzük és tálaljuk.
Külön-külön a krémeket a mascarponéval összekeverjük és a keksszel összeforgatjuk, a mogyoróshoz a simát adjuk hozzá, a kókuszoshoz pedig a kókuszkrémeset adjuk hozzá. Pohárba rétegezzük, megszórjuk pillecukorral és a tetejét zsebsárkánnyal karamellizáljuk. Lapozz további különleges nyári fogásokért Marton Adri konyhájából!
Ételek és italok a gyomorrontás gyógyítására A legtöbb bevált hasfogó ételt már nagyanyáink is használták. (Képek forrása: Getty Images Hungary. )