A vajat és a zsírt felolvasztjuk. A túróba vaníliás cukrot, és 2 tojás sárgáját keverünk. A 3 tojás fehérjét habbá verjük. A tésztát akkorára nyújtjuk, hogy a sütőforma alját beterítse, és belehelyezzük. Ráhalmozzuk a túrós tölteléket. Egy egész tojást villával felverünk, és kenőtollal a sütemény tetejére csapdossuk. Őrölt fahéjt porcukorral összekeverünk, és rácsokat szórunk a lepény tetejére. Előmelegített sütőben készre sütjük. Kicsit hagyjuk kihűlni, akkor lehet szépen szeletelni. Brüsszeli burgonya recept Hagymás krumpli-lángos recept Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 35 dkg finomliszt, 1 közepes fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 tojás sárga, 1 dkg élesztő, 1 teáskanál só, olaj a sütéshez. Krumplis túrós lepény. Zabpelyhes krumpli-lángos recept 75 dkg nyers burgonya, 2 nagy fej vöröshagyma, 5 evőkanál zabpehely, 2 tojás, 1 mokkáskanál törött fekete bors, Élesztős krumpli-lángos recept 25 dkg finomliszt, 25 dkg főtt, áttört burgonya, 1 db egész tojás, kb. másfél dl tej, 2 dkg élesztő, 1 evőkanál olaj, Burgonyás lángos – másképp recept 1 kg nyers burgonya, 3-4 evőkanál finomliszt, 1 púpozott teáskanál só, bő olaj a sütéshez, a tálaláshoz 2 dl tejföl, 3 gerezd fokhagyma.
Elkészítése: Vegyünk egy 32*32 cm-es gáztepsit, tegyünk bele sütőpapírt vagy vajazzuk, lisztezzük ki. Hámozzuk meg a krumplit, majd 1 cm vastag karikákra vágjuk és a tepsi aljába szorosan egymás mellé helyezzük, tetejét pici sóval hintsük meg. Ezután elkészítjük a tésztát. Burgonyás túrós lepény | Vidék Íze. A lisztet, a vizet, a tojást, az olajat, a túrót, a félhold alakúra szeletelt kolbászt, a felkockázott sajtot és a fűszereket (ízlés szerint) a petrezselyemmel együtt (itt jó a szárított is) összedolgozzuk, majd a krumplira öntjük. 220 fokon kb 50-60 percig sütjük. A lepényt melegen tálaljuk és hideg tejföllel fogyasztjuk. Tipp: A túrót és a sajtot elhagyhatjuk, anélkül is finom, valamint a kolbászt mással is helyettesíthetjük.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsok Kókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes Túrós krumplis pogácsa (baranyai recept) Hozzávalók: 25 dkg liszt, 25 dkg szitán áttört túró, 25 dkg kicsit puha vaj, 25 dkg krumplipüré, 2 kiskanál só. A tetejére: 1 tojás, szezámmag, reszelt sajt, mandulaszemek, darabos dió tetszés szerint. Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk. A tésztát 1-1, 5 cm vastagságúra nyújtjuk, és a legkisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Krumplis túrós lepény | Hungarikumok Gyűjteménye - Magyar Értéktár. A pici pogácsák tetejét villával felvert, megsózott tojással megkenjük, és szezámmagot, reszelt sajtot, diót... szórunk rájuk. Előmelegített sütőben megsütjük. (A pogácsák kiszaggatása után megmaradó tésztahálót nem gyúrom újra össze, hogy újabb pogácsákat szaggassak belőle, hanem Sajtos csigapogácsát készítek belőle. )
Előmelegített sütőben megsütjük. Langyosra hűtve kockákra vágjuk, és úgy tesszük az asztalra.
Forrón áttörjük a krumplit, hagyjuk kihűlni, majd összegyúrjuk a tészta többi hozzávalójával. Annyi lisztet adunk hozzá, hogy jól gyúrható, közepesen kemény tészta legyen. Fél centi vastagra nyújtjuk, kibélelünk vele egy kisebb kizsírozott tepsit. Összekeverjük a tölteléket: felaprítjuk a zöld fűszereket, és összedolgozzuk a túróval, a három tojással, sóval. Tejfölt csak akkor kell adni hozzá, ha nem lenne elég lágy, kenhető a massza. Szakácskönyv/Sütemények/Pogácsa/Krumplis pogácsa – Wikikönyvek. A tésztát megszórjuk a zsemlemorzsával, rásimítjuk a túrót, és 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül fél óra alatt megsütjük. Frissen sütött sajtgolyókkal kínáljuk. Pirog, calzone, empandas és a többiek – lepény kisokos Darált húsos zöldséges lepény