Ügyfélszolgálat: info (kukac) Lendület a magyar gazdaságnak - lendület így az egészségünknek! Magyar Recept Ecetes uborkasaláta recept Ecetes uborkasaláta recept Ajánlott: Kezdőknek Tálalás: Nincs adat Elkészítési idő: 60 perc Hozzávalók az elkészítéshez uborka(lehet mirelit is) cukor só bors ecet fokhagyma kevés pirospaprika Recept elkészítése: Elkészítése: Az uborkát megmossuk, és uborkagyalun legyaluljuk. Ezután ízlés szerint sózzuk, cukrozzuk és ecettel ízesítjük... Forrás: Teljes elkészítés megtekintése >>> Oldaltöltési adatok: Eredeti oldal Ez az oldal generálási ideje: 1. 216418
NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Egy hűsítő savanyúság főételek mellé! Magyarországon ismert Ecetes kígyóuborkasaláta kicsit másképp! Ismerd meg a német konyha ízvilágát! RECEPTKÁRTYA Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki! RECEPT LEÍRÁS Hozzávalók 2 db kígyóuborka 1 tk só 3 ek ecet 5 ek olívaolaj 1 tk bors 1 ek petrezselyem 1 tk cukor 1 ek kapor 100 ml víz Lépések Lépés 1 Az uborkasaláta recept elkészítése egyszerű: A kígyóuborkákat meghámozzuk és lereszeljük. Lépés 2 Sóval beszórjuk, jól elkeverjük és fél órán át pihentetjük, majd a felesleges levet kinyomkodjuk. Lépés 3 Hozzáadjuk az ecetet, olívaolajat, borsot, petrezselymet, cukrot és kaprot. Lépés 4 Végül hozzáöntjük a vizet. Tálalás előtt pihentessük 30 percet hűtőben, hogy az ízek összeérjenek. Az uborkasaláta elkészítéséhez sok sikert és jó étvágyat kívánunk! További savanyúság receptet itt találhatsz!
Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg megmosott, meghámozott uborka ( ha az uborka kígyó uborka akkor ne hámozzuk meg) 1 k. k. ecet (10% -os) 1 k. napraforgó olaj 1 m. fűszer paprika 1 k. cukor kevés törött bors 2 gerezd fokhagyma 1 e. tejföl 1 m. só Az uborka végeit vágjuk le és tök gyalun vagy uborka gyalun szeleteljük fel. és sózzuk be. Egy 10 percig hagyjuk állni, hogy a uborkánk puhuljon. Eztán öntjük hozzá ecetet, olajat, cukrot, paprikát, tejfölt, zúzott fokhagyma, és annyi vizet, hogy éppen ellepje. Kóstoljuk meg ha úgy találjuk sózzunk még utána. Hozzávalók: 4 darab nagyobb uborka Fél teáskanálnyi só ( körülbelül az uborkára) Ecetes öntethez 1 Teáskanál só 3 evőkanál cukor 2 evőkanál ételecet 1 dl víz 2 gerezd fokhagyma Előkészülő műveletek A piacra vagy a boltba érkezve, vagy a kiskertünkben válogassunk közepes méretű uborkákat, egy fej fokhagymát magunknak. Nézzük meg, épp és egészséges-e. Nem-e már fonnyadt kicsit, azt hagyjuk és ne tegyük bele! Mossuk meg bő vízzel a uborkákat. Tehát a következőket végezzük el.
Sózd be az uborkát Hagyd, hogy levet eresszen Közben készítsd el a salátalevet. Ehhez keverj össze egy tálban 1 dl vizet, 0, 5 dl ecetet, 1, 5 tk. (12 g) cukrot, 1/8 tk. (1 g) sót. Salátalé Nagyon jól nyomkodd ki az uborkákat, és tedd egy tálba. Nyomkodd ki az uborkát Öntsd rá a salátalevet. Akár azonnal is tálalhatod, de jót tesz neki, ha picit áll a hűtőben. Tálaláskor az uborkasalátát szokás őrölt borssal és/vagy pirospaprikával ízesíteni. Az uborkasalátát van, aki fokhagymával ízesíti, nekem az a tejfölös uborkasaláta elválaszthatatlan kelléke, aminek receptjét a linkre kattintva találod. Jó étvágyat! Uborkasaláta Szilágyi Balázs ELŐKÉSZÍTÉS 10 mins ELKÉSZÍTÉS 10 mins FOGÁS Saláta KONYHA Hagyományos 80 dkg (2 db) kígyó uborka 1, 5 tk. só (az uborka sózásához) 1 dl víz 0, 5 dl ecet (lehetőleg borecet vagy jó minőségű ecet) 1, 5 tk. (12 g) cukor 1/8 tk. (1 g) só
A vöröshagymát apróra vágjuk és a legyalult uborkához keverjük. A himalája sót rászórjuk az uborkára és a hagymára, majd alaposan összerázogatjuk, hogy mindenhová egyformán jusson belőle. A besózott uborkát 10 percig állni hagyjuk. Amíg áll, elkészítjük az uborkasaláta levét. Uborkasaláta lé: A vizet beízesítjük az ecettel, a sóval és az édesítőszerrel. A közben levet eresztett uborkát kézzel kifacsarjuk és az uborkasaláta lébe tesszük. Tálaláskor megszórhatjuk a tetejét egy késhegynyi őrölt borssal és pirospaprikával és ha belefér a napi zsír keretünkbe, akkor a tetejére tehetünk natúr görög joghurtot vagy zsírszegény tejfölt. További ecetes saláta ötletek diétás ebéd mellé: Ecetes cékla cukor nélkül, édesítőszerrel Ropogós csemege uborka cukor nélkül Ecetes paradicsomsaláta 100 g cukormentes uborkasaláta átlagos tápértéke: 9 kcal, 1, 5 g szénhidrát, 0, 6 g fehérje, 0 g zsír. Jó étvágyat kívánok! Szaszkó Andi életmódváltó gasztroblogger
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés: