Legyen szó nyolcvanegy éves nagymamáról, fiatalabb, vidéki nagynéniről, vagy anyáról, akiknek a gázsütő használati éveik száma összeadva bőven száz fölött van). Mora Tűzhely - Mora - Online Márkaboltok. A gázsütő nem használhatatlan, csak korántsem olyan praktikus. Rá kell szánni némi időt, és pár tepsi elrontott süteményt (kényes tésztákat sokkal könnyebb elrontani gázsütőben), levonni a tapasztalatokat, és kísérletezni. A kitartás előbb-utóbb meghozza a gyümölcsét – egészen addig, amíg nem vagyunk kénytelenek lecserélni a megszokott gázsütőnket egy másikra. Viszont amikor cserélünk, gondoljuk meg kétszer is, nem akarunk-e villanyra váltani.
Kezdőlap / ► Gorenje Tűzhely alkatrészek / Gorenje Sütő hőfok gomb INOX színű 2. 500 Ft Csak 2 maradt készleten Leírás Vélemények (0) Leírás Az alábbi készülékekhez használható: Modell Típus ART szám Gorenje tűzhely EC55301AX 355A. 80 241329 Gorenje tűzhely E51101AX 3514. 80 241357 Gorenje tűzhely E51102AX 3514. 80 241357 Gorenje tűzhely K51101AX 251H. 83 241358 Gorenje tűzhely K51102AX 251H. 83 241358 Gorenje tűzhely EC 51101AX 351A. 80 241359 Gorenje tűzhely EC51102AX 351A. 80 241359 Gorenje tűzhely EC56320AX 354A. 80 241360 Gorenje tűzhely K56320AX 254D. Gorenje Sütő hőfok gomb INOX színű - Raktárról, azonnal. 82 241361 Gorenje tűzhely EC55203AX 355A. 80 241435 Gorenje tűzhely EC55101AX 355A. 80 241436 Gorenje tűzhely EC55101AX 356A. 80 241436 Gorenje tűzhely K51100AX 251D. 82 241459 Gorenje tűzhely EC57325AX 357H. 80 241483 Gorenje tűzhely EC55103AX 356B. 80 241486 Gorenje tűzhely KN57325AS 257C. 82 241506 Gorenje tűzhely EC55320AX 356A. 80 241541 Gorenje tűzhely K57306AS 257D. 82 241544 Gorenje tűzhely EC55101AX 356B. 80 241593 Gorenje tűzhely K55306AS 256D.
Ha a recept azt mondja, hogy 180 fokra előmelegített sütőben süssük az ételt tíz percig, majd 215 fokon 30 percig, végül 145 fokon 25 percig, az villanysütővel könnyedén teljesíthető, viszont a gázsütő reakcióideje jóval lassabb, főleg, amikor csökkenteni kell a hőt. Márpedig az ételek, főleg a különféle tészták igen kényes és hisztis jószágok tudnak lenni. És most ne gondoljunk feltétlenül a macaronra, vegyük nyugodtan a piskótát, vagy akármelyik égetett tésztát: ezek sem szeretik, ha a hőmérséklet nem úgy alakul, ahogy kellene. A kenyérről már ne is beszéljünk: az a hőleadás, amit a kenyér megkíván, gázsütőben csak hekkeléssel érhető el. A helyzet nem reménytelen Ha mégis gáztűzhelyet kell használnunk, a következő dolgokat tehetjük annak érdekében, hogy sokkal hatékonyabb legyen a benne való sütés. Szerezzünk be egy hőmérőt, amivel ellenőrizni tudjuk a sütő aktuális és pontos hőmérsékletét. A sütőajtó legyen kifogástalan. Forgatógombok, fogantyúk - Tűzhely alkatrészek - Háztartásig. Ez trivialitásnak hangzik, de régebbi, sokat használt sütők ajtói általában a sok nyitogatástól meglazultak, és tovább rontják az amúgy sem ideális fűtési- illetve hőhelyzetet.
Példa: a Karancs gáztűzhely sütője 160-300 Celsius fok közötti hőmérsékletet tud. Az egyes fokozat tehát 160 fokos meleget jelent, a kettes 180-asat, a hatos 260-asat, és a nyolcas, a legmelegebb, 300 fokosat. Ez eddig rendben is volna, az első probléma akkor adódik, amikor kiderül, hogy nem minden gázsütő tudja ugyanazt a hőmérsékletet. Van például, amelyik 155-285 fok között melegít, van olyan, amelyik 140 és 240 között. Az előbbinél a hatos fokozat 248 fok környékén lesz (azért környékén, mert itt már hosszú tizedesekkel kellene dolgozni a pontos eredményhez), viszont az utóbbinál csak 215 fok. Ezt általában a használati utasításból kell kinézni, hogy utána elvégezhessük az imént vázolt matekolást. De ezzel még nem vagyunk kisegítve. A modernebb kiadású gázsütők gombjain már hőfokot tüntettek föl a gyártók. Halleluja, mondhatnánk, akkor ez már van olyan jó, mint a villanysütő, nem? Nem, sajnos nincs. Még ha sikerül is pontosan belőni az adott hőmérsékleteket, és el tudunk kezdeni azon a hőfokon sütni, amelyiken írja a recept, adódik a következő probléma, mégpedig a gázsütő hőszabályozásának nehézkessége.
Aki csak egyszer életében megpróbált receptből megsütni valamit az otthoni gázsütőjében, szinte biztos, hogy sokkal több akadályt kellett leküzdenie, mint villanysütős társainak. Ez nem azért van, mert béna, hanem mert a gázsütő nem egy jó konstrukció. A gázsütővel sütés egyik legnagyobb problémáját az egyezményes jelölés hiánya okozza. Pontosabban nem a jelölés nem egyezményes – egytől nyolcig beszámolni egy skálát viszonylag nehéz nem egyezményesen megoldani – hanem a jelöléshez tartozó hőmérséklettartományok. A gázsütőket nem a villanysütőknél megszokott, és jól használható fokbeosztással látták el, hanem egy nyolc számból álló számsorral. Forrás: MTI/Szigetváry Zsolt Ez még önmagában nem lenne tragédia, mindenki aki elvégezte az általános iskola második osztályát, és tanult osztást matematikából meg tudja oldani: venni kell a sütő legalacsonyabb és legmagasabb hőfokát, a két szám különbségét elosztani a fokozatok számával (ez általában nyolc), és megkapjuk, melyik fokozaton hány fokos lesz a sütőnk.